Det afghanske kjøkken: En kort introduksjon
⛰️ Varmende gryteretter, fargerik ris og rene kryddersmaker.
Vidar Bergum
Matskribent og forfatter bosatt i Istanbul.
Sjekk ut de nyeste innleggene
Lam, spisskummen & pasta
🍝 Middagsrett med sentralasiatisk inspirasjon.
En kort introduksjon til sentralasiatisk mat
⌘ Råvarer, retter og teknikker fra mat fra høyt over havet.