Iransk biffgryte med gule splitterter (Khoresht-e-gheimeh)
🍲 Enkel iransk gryterett med lange tradisjoner og store smaker.
Vidar Bergum
Matskribent og forfatter bosatt i Istanbul.
Sjekk ut de nyeste innleggene
Anbefalinger: Det iranske kjøkken
🇮🇷 5 tips til deg som ble inspirert til å gå mer i dybden på iransk mat.
Iransk ris med sprø potetbunn (Chelow)
🍚 Klassisk iransk risrett som passer til det meste av gryteretter og mat fra Midtøsten.