Påskens mattradisjoner ➕

For mange nordmenn er påska ferie, fjell og skiturer. Men den kommer også med sine egne mattradisjoner. I Norge så vel som i veldig mange andre land.

Festen etter fasten

Det er ikke lenger så mange som faster før påske, men i kristen tradisjon foranledes påska av 40 dagers faste. For de fleste av oss er det bare biter av disse tradisjonene som er igjen. Fastelavnsboller og fetetirsdag holder stand, og det er fortsatt en del som spiser saltkjøtt, rømmegrøt eller pannekaker på fetetirsdag. Andre steder, som i Storbritannia, er mange som avstår fra noe de er glade i i denne perioden. Å velge å ikke innta sjokolade, kaffe eller alkohol er ikke uvanlig å holde seg unna i denne perioden, både blant religiøse og ikke-religiøse.