12 kjøkkentips (del 1)
🔪 Tips og triks som gjør deg til en bedre hjemmekokk.
Lær å lage nydelig mat fra noen av verdens mest spennende matkulturer
An error occurred
En gratis sniktitt
Det krimtatarske kjøkken
👨🍳 Et lite kjent, men rikt kjøkken med innflytelse fra Sentral-Asia, Russland og Svartehavet.
Köpoğlu (Aubergine i hvitløksyoghurt med tomatsaus)
🍆 Herlig yoghurtbasert mezerett fra meyhanetradisjonen.
Adana smashburger
🍔 Tyrkisk vri på en enkel og populær hjemmelagd burger.
En kort introduksjon til tyrkiske brød
🍞 Tradisjonsrik bakst i alle varianter og fasonger
Fennikel, kylling & bulgur
🥘 Nydelig lunsjrett eller enkel middag.
Marinerte rødbeter med fetakrem
🥗 Fargerik forrett eller siderett til lam eller vilt.
Fetaost
🧀 En fetaost er ikke en fetaost. Slik velger du rett.
Afghansk-inspirert lam med potet
🍲 Varmende curry med mange gode smaker.
En kort historie om sau og lam
🐑 Det er sesong for kjøtt med karakter.
Afghansk aubergine med yoghurt (Banjaan borani)
🍆 Silkemyk aubergine i en nydelig krydret tomatsaus.
Nyeste oppskrifter
Nyeste bakgrunn
