God pinse! Håper du har fine dager uansett om du har langhelg eller om du må jobbe.

I Istanbul markerer dagen i dag avslutningen på en lang valgkamp. I løpet av kvelden blir det klart hvem som får Tyrkias mektige presidentembete de neste 5 årene. Etter resultatene i første runde vil alt annet enn seier for den sittende presidenten være en stor overraskelse.

Ukas oppskrifter er en god blanding av hverdagsmat, en forrett og en godbit til kaffen. Noe godt å prøve til uka!

Med alle beste ønsker fra Istanbul.

Vidar


⭐️ Nytt på Meze

NY: Fritert børek med kjøttdeig (Chebureki/Çiğ börek) ➕

Den krimtatarske nasjonalretten er vel verdt å ha i repertoaret! Få oppskriften (+)

NY: Det krimtatarske kjøkken ➕

Et lite kjent, men rikt kjøkken. Les innlegget (+)


🍴 Ukas oppskrifter

Libanesisk gryte med kjøttdeig & erter (Bazela)

Oppskrift her

Vegetarboller med erter & fetaost

Oppskrift her

Pasta med kikerter & fetaost

Oppskrift her

Banankake med valnøtter & dadler

Oppskrift her

Foto: Bahar Kitapcı

Bakt paprika med burrata & dukkah 📗

Oppskrift i Nydelig! s. 101. [annonse: Kjøp boka hos Norli]


[annonse Norli]

Nå på salg!


❤️ Likte du nyhetsbrevet?

Videresend til en venn og tips dem om at de kan melde seg på her.

Følg megInstagram hvis sosiale medier er din greie.

Støtt mitt arbeide ved å bli medlem av Meze eller kjøpe mine bøker.

Del dette