Håper du har hatt ei fin helg! I Istanbul har det vært strålende sol, selv om temperaturene fortsatt minner mer om april enn slutten av mai.

Denne ukas oppskrifter handler om squash, en av våre mest anvendelige grønnsaker. 6 oppskrifter som tilbereder den på forskjellige måter – som gir forskjellige smaker og teksturer. Medlemmer av Meze får også en bakgrunnsartikkel med masse tips til forskjellige måter å få de gode smakene ut av squashen på.

Denne gangen hadde jeg avstemning på hva som skulle bli månedens gratis oppskrift på Et kjøkken i Istanbul, og den får du selvfølgelig også i dag.

Med ønsker om ei flott uke!

Vidar

⭐️ Nytt på Meze

NY: Friterte squashskiver med dillyoghurt (Kabak tava) ➕

Uslåelig «bare-en-til»-faktor. Få oppskriften (+)

Isolated squash on white background
Foto: Mockup Graphics / Unsplash

NY: 5 måter å tilberede squash på ➕

Tipsene som gir deg variert og mye smak på squashen. Les innlegget (+)

⭐ Nytt på Et kjøkken i Istanbul

Hver måned legger jeg ut én av oppskriftene fra Meze på Et kjøkken i Istanbul. Denne gangen hadde jeg en avstemning på Facebook og Instagram, og nå ligger vinneren ute, åpent for alle. Håper du liker den!

Abonner på mine gratis nyhetsbrev og få tilgang med det samme

Få 6 oppskrifter i innboksen hver søndag.

Ja takk! Allerede medlem eller abonnent på gratis nyhetsbrev? Logg inn