Denne ukas oppskrifter henter inspirasjon fra sør-østre Tyrkia. Den kanskje beste matregionen i Tyrkia, som du også fikk bli bedre kjent med i månedens Postkort fra Istanbul. Unik mat med spennende smaker!

Med gode ønsker om ei fin uke.

Vidar


🟣 Om prisene på Meze


⭐️ Nye artikler

NY: Postkort fra Istanbul: Mars 2023

Bli med til Antakya slik det var før jordskjelvet rammet så hardt.

Les månedens postkort her

NY: Mini Masterclass: Lunsj av ovnsbakte grønnsaker ➕

En grundig innføring i hvordan du på få minutter bygger et brett ovnsbakte grønnsaker til en nydelig lunsjrett med mange lag av smaker, farger og teksturer.

Les artikkelen her (for medlemmer)


🍴 Ukas oppskrifter

NY: Blomkål & kikerter med tahiniyoghurt ➕

Få oppskriften her (for medlemmer)

Linsegryte med aubergine & paprika (Mercimekli mualla)

Oppskrift her

Lammegryte med auberginerøre (Ali nazik)

Oppskrift her

Ovnsbakt kebab fra Antakya (Tepsikebab) 📗

Oppskrift i Aubergine & tahini s. 165 [annonselenke: Kjøp boka]

Daddelkjeks (Ma'amoul)

Oppskrift her

Søt ostepai (Künefe) 📗

Oppskrift i Hummus & granateple s. 228 [annonselenke: Kjøp boka]


[annonse Norli]


❤️ Likte du nyhetsbrevet?

Videresend til en venn og tips dem om at de kan melde seg på her.

Følg megInstagram hvis sosiale medier er din greie.

Støtt mitt arbeide ved å bli medlem av Meze eller kjøpe mine bøker.

Del dette