Gå til innholdet

Det jeg spiser nå: Uke 10

🍴 Adana smashburger, hvite bønner med spekeskinke, syrlig sellerirot & mektig vegansk harissasopp med knuste bønner.

Vidar Bergum
Vidar Bergum
2 minutters lesning
Det jeg spiser nå: Uke 10

Få dette nyhetsbrevet i innboksen hver søndag – helt gratis! Meld deg av igjen når som helst.


Her kommer ukas oppskrifter fra Istanbul. Håper du finner noe du har lyst på!

Til uka kommer for øvrig nytt Postkort fra Istanbul, mitt månedlige nyhetsbrev med en liten historie fra innsiden av livet i Tyrkia.

Med ønsker om ei fin uke!

Vidar


⭐ Nye artikler️

Foto: Bahar Kitapcı

NY:  Tyrkisk chilipuré ➕

5 grunner til å ha acı biber salçası i kjøkkenskapet. Pluss tips til alternativer og litt bakgrunn.

Les artikkelen (for medlemmer av Meze)


🍴 Det jeg spiser nå

NY: Adana smashburger ➕

Tyrkisk vri på den populære smashburgeren, med en enkel og nydelig spicy tomatsaus som kan brukes til det meste av kjøttmat.

Oppskrift her (for medlemmer av Meze)

Syrlig sellerirot

Oppskrift her.

Hvite bønner med spekeskinke & brokkoli

Oppskrift her.


[annonse Norli]

Foto: Bahar Kitapcı

Harissasopp med knuste bønner 📗

Mektig rett med masse smak. Perfekt når du har vegetariske eller veganske venner/familie på besøk! Eller hverdagsmat til deg selv. Oppskrift i Nydelig! s. 54.


❤️ Likte du nyhetsbrevet?

Videresend til en venn og tips dem om at de kan melde seg på her.

Følg megInstagram hvis sosiale medier er din greie.

Meld deg på MEZE for nye oppskrifter hver uke.

Det jeg spiser nå

Vidar Bergum

Matskribent og forfatter bosatt i Istanbul.

Kommentarer og spørsmål


Sjekk også

Gratis nyhetsbrev Åpen for alle

Det jeg spiser nå: Uke 13

🍴 Tyrkisk linsesuppe, bresert lammeskank, iransk festris og mye mer.

Det jeg spiser nå: Uke 13
Gratis nyhetsbrev Åpen for alle

Det jeg spiser nå: Uke 12

🍴 Grunnoppskrift på hvite bønner, iransk suppe, pasta med kylling, pitabrød & mer.

Det jeg spiser nå: Uke 12
Gratis nyhetsbrev Åpen for alle

Det jeg spiser nå: Uke 11

🍴 Linsegryte, ovnsbakt kebab, ovnsbakte grønnsaker, daddelkjeks & mer

Det jeg spiser nå: Uke 11